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聪明伶俐的邱瑞在市场经济的大潮中棋高一着，2017年她抓住广丰实施农业部信息进村入户工程的大好契机，踊跃参加广丰区农产品电商运营中心举办的益农社准社长甄选会，在培训中认真地去“洗脑”，并向区有关部门表示要敢于担当、挑起重任，资源互享、抱团共赢。经考核审查，她致力打造了横山镇益农信息社，从此以后如虎添翼，使自己店生产的糖糕、灰碱糕、千层糕、清明粿、荞麦夹、粽子等传统农家小吃食品，搭上了电商的快车，开拓线上线下两个市场，将传统农家小吃食品畅销祖国的大江南北，不但使五湖四海的广大“吃货”大饱口福，而且使自身的经济效益也水涨船高大幅度提升，名副其实地为农民在家门口创业树立了标杆。
积极肯干的邱瑞将自己店加工的“登祥糖糕”打造成拿的岀、叫的香的品牌。主打产品“登祥糖糕”和“廿四都糖糕”，在2017年11月一举摘下了“江西省名小吃”的桂冠，为做大做好做强甜蜜事业增加了后劲。特别是进入腊月以来，每天的订单像雪片一样，她开足马力带领30名员工日夜生产，自己身体力行扑在生产第一线，夜晚既是指挥员，又是战斗员，白天还充当推销员。今年生产糖糕、灰碱糕等将逾过20余万斤大关，可谓是甜了别人、富了自己。
（刘仁和）
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